Vita
Riciclare in cucina. L’arte di servire gli avanzi
22-07-2011
Ricettario. «Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte», diceva François de la Rochefoucauld.
RAI3 Cominciamo bene
La cucina del giorno dopo
15-07-2011
L’autrice interviene nel corso della trasmissione “Cominciamo bene” in onda su Rai Tre.
Il Venerdì di Repubblica
Avete ospiti? Servitegli avanzi
24-06-2011
Tempo verrà di rivalutare Olindo Guerrini, alias Lorenzo Stecchetti, come antesignano degli scrittori di gastronomia, non solo come poeta e spirito libero