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I Calderai

Officina del gusto in Firenze

8,08 € 9,50
Qt

Una storia lunga più di cent’anni, che parte dalla metà dell’Ottocento e prosegue fino alle soglie del Duemila, fatta di gusto, qualità, ricerca dei sapori più genuini, unendo i migliori prodotti giunti da lontano alla tradizione del nostro territorio. La storia dei Calderai, con le due celeberrime botteghe alimentari in via dell’Ariento e in Calimala, s’intreccia con la storia di Firenze, dall’Unità d’Italia alla fine del XX secolo, facendoci rivisitare la città cara agli aristocratici stranieri, gli anni del boom economico, le guerre mondiali e il disastro dell’alluvione del 1966.

Presentazione di Maurizio Naldini

Una storia lunga più di cent’anni, che parte dalla metà dell’Ottocento e prosegue fino alle soglie del Duemila, fatta di gusto, qualità, ricerca dei sapori più genuini, unendo i migliori prodotti giunti da lontano alla tradizione del nostro territorio. La storia dei Calderai, con le due celeberrime botteghe alimentari in via dell’Ariento e in Calimala, s’intreccia con la storia di Firenze, dall’Unità d’Italia alla fine del XX secolo, facendoci rivisitare la città cara agli aristocratici stranieri, gli anni del boom economico, le guerre mondiali e il disastro dell’alluvione del 1966.

Presentazione di Maurizio Naldini

Sarnus, 2007

Pagine: 112

Caratteristiche: ill. b/n, br.

ill. b/n, br.

Formato: 15x21

ISBN: 978-88-563-0007-9

Collana:
Writers for you | La tua vita è un romanzo, noi te la scriviamo, 1

Settori: