Sarnus | Firenze | Scheda Libro

L’Arno
Ricordi e sapori a spizzichi e bocconi

Sarnus, 2017

Pagine: 192

Caratteristiche: ill. b/n, br.

Formato: 17x24

ISBN: 978-88-563-0232-5

Collana:

La Cuccagna | La ricerca della felicità in cucina, 3

Settore:

L6 / Diari, memorie

SS7 / Cultura popolare

TL1 / Enogastronomia

TL7 / Geografia, viaggio, guide

€ 11,90

€ 14 | Risparmio € 2,10 (15%)

Quantità:
Il percorso dalla sorgente alla foce
Aneddoti e frasi popolari
La tradizione culinaria e le sagre
116 golose ricette
Vini e prodotti d’eccellenza


L’Arno, un microcosmo da scoprire insieme: la storia, le curiosità, i modi di dire e i proverbi delle tante genti che incontra nel suo cammino, i ricordi di chi il fiume l’ha vissuto quando ancora lo navigavano le barche dei pescatori e i “retoni” brillavano alla luce del tramonto.
E poi le ricette, i vini, i prodotti d.o.p. e d.o.c. tipici dei luoghi che l’Arno bagna e di cui è ancora protagonista, conservando inalterato il fascino antico della divinità amata e temuta dai “padri” Etruschi. Assaggi di una cultura popolare e di gustosi piatti locali accompagnano così il lettore impegnato a seguire, pagina dopo pagina, il corso sinuoso e particolarissimo di uno dei più importanti fiumi d’Italia, dalla sorgente sul monte Falterona fino alla foce a Bocca d’Arno.