Il Chianti dalla A alla Z

Non crediamo che ci sia in Italia una microregione piccola come il Chianti che vanta un numero così imponente di libri, tutta una lettura dedicata ad un’area geografica così ristretta; ed è difficile trovare ancora qualcosa da dire che non sia già stato scritto, e riscritto. Le lettere dell’alfabeto vanno sempre bene per dare una prospettiva personale (lo abbiamo fatto anche noi in questa collana a proposito del maiale); ci si può mettere di tutto anche se Enrico Fiori, l’autore, riconosce che il rischio è dare vita ad un “lavoro un po’ ibrido”, uno “Zibaldone chiantigiano dove inserire i più diversi argomenti”. Ma per chi legge ed ama questa regione va bene così, c’è sempre da imparare qualcosa, e magari anche qualche critica da fare, e in questo settore i toscani, in particolare fiorentini e senesi, sono maestri. Ma senza la pretesa di essere esaustivi vogliamo subito rispondere alla domanda quasi retorica (“si scrive Vinsanto o Vin Santo?”) che si legge nella presentazione e nell’ampia dissertazione sulla voce, dove l’autore usa sempre vinsanto. E allora, provocati, ci possiamo esibire con una breve dissertazione linguistica sulla vexata quaestio, che abbiamo già risolto nel nostro vocabolario sul vernacolo fiorentino, perché siamo nati e cresciuti nella parte di Chianti che oggi viene chiamato così, per distinguerlo da quello senese che era l’originale. Naturalmente noi abbiamo sempre detto e scritto vinsanto con o senza maiuscola, col suo relativo diminutivo, vinsantino che è ancora più usato, e lo documentiamo con un esempio tratto da Dialoghi narrativi, scritti da Augusto Novelli: “è buono questo vinsantino! Rimette subito lo stomaco”. Senza scomodare l’autorità dei vocabolari linguistici su cui ci siamo documentati, dal Petrocchi al Devoto-Oli, passando per il Battisti Alessio e il Migliorini. Ci verrebbe voglia di proseguire con l’analisi di tante voci che ci provocano …e allora non si finirebbe più; lasciamo invece agli amatori del Chianti il piacere di leggere queste pagine, e magari scoprire aspetti non troppo conosciuti o dimenticati della nostra amata zona di origine.