Giovanni Petracchi (Prato, 1947-2022) ha esercitato la professione di spedizioniere internazionale divenendo prima dirigente, con mansioni di direttore di Filiale a Prato, quindi socio/ amministratore unico e infine direttore commerciale in aziende leader nel settore. Per molti anni si è dedicato a ricerche storiche, linguistiche e di costume del suo territorio che spazia dall’Appennino tosco-emiliano alla Piana di Prato.
È autore di “A t’arconto Castion” Castiglione dei Pepoli dalle origini ai giorni nostri (2015).  Per la Sarnus ha pubblicato Detti e parole della Terra di prato. Illustrati con le cartoline d’epoca e accompagnati dalle ricette tipiche (2015).