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Obbedendo alle leggi della cucina degli avanzi, l’autrice ha recuperato i cibi delle fiabe più care ai bambini e le ha trasformate con la magia di mestoli e padelle in piatti appetitosi.

Obbedendo alle leggi della cucina degli avanzi, l’autrice ha recuperato i cibi delle fiabe più care ai bambini e le ha trasformate con la magia di mestoli e padelle in piatti appetitosi. Metamorfosi culinarie di zucche, legumi e frutta, protagonisti delle storie più classiche, da Cenerentola a Pinocchio fino a Biancaneve e Pelle d’Asino: ingredienti non sempre graditi al palato dei più giovani che, in questo libricino, diventano esempi di un’alimentazione sana e corretta, espressa da ghiotte ricette incastonate in fiabe che iniziano col classico “c’era una volta” e finiscono lasciando tutti felici, sazi e contenti.
Data recensione: 01/12/2008
Testata Giornalistica: Cucina&Vini
Autore: Clara Ippolito